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Cansado de fritar em óleo e ainda assim ter a cozinha cheia de gordura? Ou talvez precise de um aparelho que caiba na bancada mas ainda assim prepare comida para toda a família sem cozinhar em lotes?
O que é e para quem é?
A Fritadeira Air Fryer Oven Britânia 11 Litros (modelo BAF11A) é basicamente um forno elétrico compacto com tecnologia de circulação de ar quente. Diferente das air fryers tradicionais de cesto, ela utiliza uma assadeira funda que funciona como base para os alimentos. Isso permite colocar peças maiores, como frango inteiro ou assados retangulares, o que não é possível em modelos convencionais.
Por que vale a pena agora?
No preço atual de R$ 379,00 (com 19% de desconto em relação ao valor original de R$ 473,10), ela se posiciona como uma alternativa acessível para quem busca versatilidade. A economia não está apenas no desconto pontual, mas na redução do uso de óleo nas receitas diárias e na capacidade de cozinhar refeições completas de uma vez só.
Pontos positivos
- Capacidade real de 11 litros: A cavidade interna ampla permite assar peças grandes (como frango inteiro) ou quantidades maiores de batatas e legumes, ideal para famílias de 4 pessoas ou mais.
- Limpeza facilitada pela porta removível: Diferente de modelos fixos, a porta de vidro pode ser retirada completamente, permitindo acessar o fundo do aparelho para limpar respingos que caem abaixo da assadeira.
- Acessórios inclusos e compatíveis com lava-louças: Vem com assadeira funda, grelha e coletor de gordura. O revestimento antiaderente e a possibilidade de lavar as peças na máquina economizam tempo pós-refeição.
- Funções inteligentes de usabilidade: Possui memória de Menu Favorito (salva suas configurações preferidas) e alerta ‘Turn’ que lembra de virar os alimentos na metade do tempo, garantindo cozimento uniforme sem precisar ficar vigiando.
- Segurança e acabamento: Base antiderrapante robusta, desligamento automático ao atingir o tempo programado e proteção contra superaquecimento. O acabamento em preto fosco também ajuda a esconder marcas de dedos e pequenas manchas.
Pontos de atenção
- Espaço útil vs. Capacidade nominal: Embora tenha 11 litros de volume total, o espaço real para alimentos é limitado pela assadeira funda (aprox. 1,5L de profundidade útil direta). Não confunda com um forno convencional grande; cabe muito, mas não encha até a borda superior.
- Dimensões e peso: Com quase 34cm de largura e 4,85kg, ela ocupa bastante espaço na bancada. É necessário verificar se há ventilação lateral suficiente (pelo menos 10cm em cada lado) para o correto funcionamento do aquecimento.
- Curva de aprendizado térmico: Por ser um forno compacto com circulação de ar, os tempos de cozimento podem variar significativamente em relação a receitas de forno convencional. É provável que precise ajustar temperaturas e tempos nas primeiras vezes até achar o ponto ideal para seus gostos.
Nossa opinião
Vale a pena principalmente para famílias que querem fugir das air fryers de cesto pequenas, mas não têm espaço ou orçamento para um forno convencional grande. Se você cozinha assados, grelhados e quer praticidade sem abrir mão da saúde (menos óleo), ela entrega bem o prometido, especialmente pelo preço promocional.
Ficha técnica
| Marca | Britânia |
| Linha | Fritadeira |
| Modelo | Oven |
| Modelo alfanumérico | BAF11A |
| Cor | Preto |
| Altura | 32,8 cm |
| Largura | 30,5 cm |
| Comprimento | 33,3 cm |
| Peso | 4,85 kg |
| Funções | Aquecer, Assar, Cozinhar, Dourar, Fritar, Gratinar, Grelhar |
| Com tela touch | Sim |
| Potência | 1,8 kW |
| Capacidade em volume | 11 L |
| Com controle de temperatura | Sim |
| Temperatura mínima | 40 °C |
| Temperatura máxima | 200 °C |
| Quantidade de cestos | 1 |
| Com janela transparente | Sim |
| Com superfície antiaderente | Sim |
| Eficiência energética Brasil | A |
| Inclui acessórios | Sim |
| Acessórios incluídos | 01 Air Fryer Oven, 01 Assadeira grelha, 01 Assadeira funda, 01 Coletor de gordura |
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